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行業新聞
這些廚房里常見的“食物醫生”,讓你小毛病不用慌!
發布日期:2019-09-17來源:點擊量:

走進廚房,普通人看到的是食材、調料,但在醫者眼里,就像家里的急救箱,隨便掃一眼,就有很多可以改善身體狀況的好藥。小編為大家整理了一份健康飲食表,可供大家參考!


1、有降脂、降壓、防止血管硬化作用的食物


如海藻、紫菜、山楂、黑木耳、香菇、大蒜、洋蔥、茶葉、荷葉、蓮心、芹菜、荸薺、海蜇、蜂蜜等。




2、預防動脈粥樣硬化的食物


近年來發現一些食物如姜、牛奶、大豆、蘑菇、大蒜、洋蔥、甲魚、海水魚油等對動脈粥樣硬化有預防效果,以及降低高血脂的作用。



3、有解毒作用的食物


如蕃茄、綠豆為清熱解毒;茶葉、白扁豆為解毒藥物;山羊血、空心菜可解蕈類中毒;大蒜則可抑菌解毒;蜂蜜解百毒。




4、有消炎作用的食物


如大蒜、菠菜根、蘆根、馬齒莧、冬瓜子、油菜、慈菇等。




5、有降糖止渴作用的食物


如豬胰、馬乳、山藥、豇豆、豌豆、茭白、苦瓜、洋蔥等。



6、有清熱解毒作用的食物


如西瓜、冬瓜、黃瓜、苦瓜、綠豆、扁豆、烏梅、菠蘿、田螺等。




7、有去濕利水作用的食物


如西瓜、西瓜皮、冬瓜皮、茶葉、綠豆、赤豆、玉米須、葫蘆、鯉魚、黑魚等。



8、有強健脾胃作用的食物


如生姜、烏梅、雞內金、麥芽、陳皮、花椒、茴香、蔥、蒜、醋、山楂等。




9、有清咽利喉作用的食物


如青果、烏梅、苦瓜、涼薯等。




10、有潤腸通便作用的食物


如核桃仁、芝麻、松子、柏子仁、香蕉、蜂蜜等。



11、有鎮咳祛痰作用的食物


如白果、杏仁、桃仁、冬瓜仁、橘、梨、冰糖、蘿卜及動物膽等。



12、有止血作用的食物


如花生內衣、黃花菜、木耳、蓮蓬、藕節炭、絲瓜絡炭、烏賊骨等。




13、有補益作用的食物


如飴糖、大棗、花生、蓮子、山藥補脾胃;羊肉、烏龜肉、胡桃、韭菜子、海參、蝦等可補陽;桂圓、紅棗、桑椹、荔枝等可補血;魚肚、甲魚、黑白木耳可補陰;動物肝臟能補肝明目。




14、有驅蟲作用的食物


如檳榔、榧子、使君子、烏梅、大蒜、南瓜子、椰子、胡蘿卜子等。




15、有生奶作用的食物


如鯽魚、豬蹄、魚頭、生南瓜子等。




16、有預防感冒作用的食物


如醋、大蒜、蔥、生姜、淡豆豉、白菜頭等。




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